Olen vuoden 2010 joulusta asti kaavaillut sinapin valmistusta maisteltuani Tuorlan majatalosta (http://www.tuorlanmajatalo.fi/etusivu) ostettua pientuottajan joulusinappia. Nam nam, se oli hyvää se.
Tuon sinapin tulisuuden innoittamana tein jouluksi sinappia, jonka ohje löytyi täältä:
Siinäpä vasta hyvä sinappi, johon omenaviinietikka antaa hauskan tulisen jälkipotkun. Tein ensin yhden koepurkin ja sen jälkeen 7 purkkia lahjoihin. Ohjeen yhdestä annoksesta tuli n. 1,5 pilttipurkkia sinappia.
Parempi puolisko nimesi sinapin uudelleen Angry -sinapiksi ja teki purkkeihin hauskat etiketit. Päällystin kannen punaisella kankaalla, jonka sai helpoiten paikoilleen laittamalla sen ensin kuminauhan avulla kannen päälle ja sitten naru paikoilleen ja kuminauha pois.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti